Eliana Guercio sorprendió a todos al revelar que volverá a estudiar: “Ya me anoté”

No hay edad para arrancar cosas nuevas, para desafiarse, vencer temores y animarse a cumplir sueños, metas y objetivos. A los 47 años, y tras un año de varios desafíos que incluyó su participación en un reality de pastelería Bake Off Famosos (Telefe), Eliana Guercio decidió inscribirse en un curso para sumar una nueva salida laboral a su curriculum. En las últimas horas, sorprendió a todos al contar que en marzo sacará el cuaderno y arrancará a estudiar dentro del rubro de la gastronomía para deleitar con sus preparaciones a su marido, el arquero de Boca Junior, Sergio ‘Chiquito’ Romero y a sus cuatro hijos Jazmín, Chloe, Meghan y Luca.

El lunes en A la Barbarossa (Telefe) en medio de una comunicación con el programa que los sucede, Ariel en su salsa, Eliana Guercio aprovechó el intercambio con Ariel Rodríguez Palacios para contar que próximamente comenzará a formarse en su escuela. “El 14 de marzo arranco a estudiar para Cocinera Profesional en la escuela de Ariel”, señaló la modelo y rápidamente se hicieron eco los aplausos.

Guercio será alumna del Instituto Argentino de Gastronomía (IAG) dirigido por Ariel Rodríguez Palacios y Osvaldo Gross. “¡Yo ya me anoté, estoy inscripta! Ya me mandaron todo lo que tengo que estudiar", señaló. Asimismo, reveló que eligió el curso de Cocinero Profesional. Según el sitio oficial de la institución, la cursada dura alrededor de un año y consta de seis materias: Técnicas Básicas de Cocina, Técnicas Básicas de Catering y Pastas, Cocina Étnica, Técnicas Avanzadas de Cocina, Seguridad e Higiene de los alimentos y istración y Gestión Gastronómica.

“Una nueva salida laboral para Eliana”, acotó Nancy Pazos. No obstante, Georgina Barbarossa le consultó en qué momento iba a cursar, puesto que, además de estar en su programa, también es parte del de Gran Hermano: El Debate (Telefe). “Los miércoles y los viernes. Entro a las 10 y salgo a las 14, ¡me encanta!“, expresó Guercio, feliz por este nuevo desafío. Si bien comentó que la cursada puede ser virtual, ella decidió hacerla de manera presencial. “Yo la verdad me anoté en el curso porque quiero aprender a cocinar un buen asado”, señaló.

Evidentemente, la experiencia en Bake Off Famosos fue muy significativa para Eliana Guercio. El año pasado participó del reality de pastelería que contó con la conducción de Wanda Nara y un jurado integrado por Damián Betular, Maru Botana y Christophe Krywonis. Tuvo una buena actuación y, aunque no llegó a la final, pudo avanzar hasta una instancia decisiva e incluso en más de una oportunidad fue elegida como la favorita del día.

Pero, así como se destacó con sus habilidades culinarias durante el programa, también fue foco de críticas y cuestionamientos. Una de las pruebas de la competencia consistió en preparar media docena de churros, tarea que no le fue para nada sencilla. Mientras calentaba la masa en la olla con aceite, los churros explotaron y el aceite se derramó sobre las hornallas. Acto seguido la cocina se prendió fuego y entre gritos y desesperación ella intentó apagar las llamas con una Minipimer.

La situación fue duramente criticada por la conocida churrería El Topo. “En Bake Off Famosos están haciendo lo que no hay que hacer, churros sin la receta ni la maquinaria necesaria”, expresaron desde la cuenta oficial de X del local. “Siempre decimos que es un peligro y que se pueden quemar. Si tenés ganas de comer churros, cómprale al churrero amigo, sea quien sea. O si no, hacé torta frita, que no explota”, recomendaron. Asimismo, explicaron que los churros explotan por varias razones, principalmente cuando quedan burbujas de aire en la masa. “Estas burbujas se eliminan con la churrera. Sin churrera, no hagas churros en casa”, señalaron.

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