LA NACION

Abadejo con panceta

Actualizado el 10 de julio de 2020

Ingredientes

4 ramas de romero fresco

Preparación

  • Separar las hojas de romero, picarlas bien y luego mezclarlas con sal, pimienta, unas gotas de limón y un chorrito de aceite de oliva.
  • Masajear con esta mezcla la carne de los filetes y luego envolver cada uno de ellos con 4 fetas de panceta.
  • Acomodarlos en una asadera, ponerles una ramita de romero entera sobre cada uno y llevar a horno moderado de 15 a 20 minutos o hasta que el pescado quede cocido y la panceta dorada.
  • Servir acompañado con brócoli hecho al vapor.
Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. Cómo darla vuelta, la cocción perfecta y qué tipo de papa comprar
    1

    Secretos de la tortilla de papas: cómo darla vuelta, la cocción perfecta y qué tipo de papa comprar

  2. window.googlefc = window.googlefc || {}; googlefc.controlledMessagingFunction = function (message) { message.proceed(true); };