Pancitos de polenta y limón

Ingredientes

Preparación

• Reservá la ralladura de los limones; después exprimilos, medí 250 cc de su jugo y mezclalo con los huevos, el yogur, el aceite y la ralladura.
• Aparte, mezclá los secos en un bol; hacé un hueco en el centro, volcá los líquidos y uní suavemente.
• Poné la mezcla en moldes para muffins enmantecados y enharinados.
• Horneá a temperatura moderada 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo salga seco.
• Servilos abiertos y untados con queso crema.

• Cocina
• Limón
• Aceite de girasol

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Conforme a

Inédito. El Gobierno creó un sistema de monitoreo de las exportaciones de jugo de limón a Estados Unidos

"Inviable". La drástica decisión, luego de 45 años de una historia familiar, que tomó una productora con una plantación de limón

El que más subió. El liderazgo poco atractivo del limón que causa preocupación en los consumidores