Repollitos de Bruselas + sake dulce + jengibre

Ingredientes

500 g de repollitos de Bruselas

Preparación

• Cociná los repollitos al vapor o en microondas.
• Salteá en aceite el jengibre rallado y la parte blanca del verdeo cortada al sesgo, a fuego medio, por 2 minutos.
• Mezclá el sake con la salsa de soja y la de ostras y verté en el wok.
• Incorporá los repollitos enteros o cortados al medio y salteá todo junto 3 minutos. Espolvoreá con el sésamo.

• Cocina
• Jengibre
• Cebolla de verdeo

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