LA NACION

Tarta de cebollas en masa de semillas

Actualizado el 14 de julio de 2020
Probá la tarta que más te gusta con la masa más rica
Probá la tarta que más te gusta con la masa más ricaEugenio Mazzinghi Food Styling María Robles

Ingredientes

Para la masa

Para el relleno

Preparación

  • En un bol mezclá la harina con la sal y las semillas. Hacé un hueco, poné en el centro los líquidos y tomá la masa. Dejá descansar en la heladera 1/2 hora. Estirá, forrá una tartera de 24 cm y volvé a la heladera.
  • Cortá las cebollas blancas y moradas en pluma y las de verdeo en ruedas finas al sesgo, y saltealas hasta que estén tiernas. Retiralas, salpimentalas y dejalas enfriar por completo.
  • Mezclá los huevos con el queso crema, el queso de rallar, la ciboulette picada, sal, pimienta y pizca de nuez moscada. Incorporá las cebollas, uní bien y volcá sobre la masa.
  • Llevá a horno precalentado moderado 40 minutos.

Ideal para una ensalada verde y fresca, como de rúcula, espinaca baby y berro.

Conforme a
The Trust Project
Más leídas de Lifestyle
  1. El crimen que inspiró la frase que usó el presidente Milei para justificar su desaire a Jorge Macri
    1

    “Roma no paga traidores”: el crimen que inspiró la frase que usó el presidente Milei para justificar su desaire a Jorge Macri

  2. Cómo el olor del espacio puede darnos pistas sobre dónde buscar vida
    2

    Cómo el olor del espacio puede darnos pistas sobre dónde buscar vida

  3. Una importante científica alerta sobre la menopausia, la salud cerebral y el silencio social
    3

    Una importante científica alerta sobre la menopausia, la salud cerebral y el silencio social: “No seas una carga”

  4. Una repentina baja de peso la alertó y empezó una odisea porque tan joven y, sin antecedentes, no era prioridad
    4

    Cáncer a los 25: una repentina baja de peso la alertó y empezó una odisea porque tan joven y, sin antecedentes, no era prioridad

Cargando banners ...