Los sorprendentes beneficios para la salud del avistaje de aves

Pasar tiempo al aire libre con un par de binoculares es positivo para el cuerpo y el alma; el próximo Conteo Navideño de Aves de Audubon es la excusa perfecta para comenzar

13 de diciembre de 2022
23:30
9 minutos de lectura'

Young girl bird watching — La observación de aves se interrelaciona con muchas áreas dentro del bienestar, la salud y el deportetrattieritratti - Shutterstock

Tammah Watts aún recuerda el momento exacto en que se convirtió en observadora de aves. Era abril de 2007. Estaba en su casa, encerrada sin poder salir, luchando contra un dolor crónico devenido de una complicación por una cirugía. Incluso era tan fuerte, que no podía levantar un lápiz o una taza, y eso que la Sra. Watts, era una apasionada ciclista y aventurera. Como resultado de esta situación, se vio obligada a dejar su trabajo como terapeuta y recluirse en su hogar. Situación que le desencadenó una profunda depresión.

Hasta que un día miró por la ventana de su cocina. “Hay un árbol que tiene una rama creciendo hacia abajo y sobre ella, había un pájaro amarillo brillante”, dijo la Sra. Watts.

Merlin Bird ID, creada por el Laboratorio de Ornitología de Cornell. Se trata de una aplicación que contiene un catálogo exhaustivo de fotos y mapas y que permite grabar e identificar cantos de pájaros sobre la marcha.","type":"text"},{"_id":"3KO3KFY36BHYDGOTTVTG5D5TZA","additional_properties":{"iptc_source":"Shutterstock","mime_type":"image/jpeg"},"auth":{"1":"d1cf151dda542caa1ed5c58678561cc178182ae02bc7a35fe75a9fd08055691d"},"caption":"Una buena época para avistar pájaros es durante el invierno cuando las hojas de los árboles se han ido, la comida está más cerca del suelo y solo quedan unas pocas especies seleccionadas","created_date":"2022-12-13T19:04:27Z","credits":{"affiliation":[{"name":"Shutterstock","type":"author"}],"by":[{"byline":"Photography Phor Phun","name":"Photography Phor Phun","type":"author"}]},"height":1332,"resized_urls":[{"option":{"height":520,"media_preload":"(min-width: 768px)","minScreenWidth":768,"width":780},"resizedUrl":"https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/cape-grassbird-and-autumn-colours-pilanesberg-3KO3KFY36BHYDGOTTVTG5D5TZA.jpg?auth=d1cf151dda542caa1ed5c58678561cc178182ae02bc7a35fe75a9fd08055691d&width=780&height=519&quality=70&smart=true"},{"option":{"height":280,"media_preload":"(max-width: 767px)","width":420},"resizedUrl":"https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/cape-grassbird-and-autumn-colours-pilanesberg-3KO3KFY36BHYDGOTTVTG5D5TZA.jpg?auth=d1cf151dda542caa1ed5c58678561cc178182ae02bc7a35fe75a9fd08055691d&width=420&height=280&quality=70&smart=true"}],"subtitle":"Cape,Grassbird,And,Autumn,Colours,,Pilanesberg,National,Park,,South,Africa","type":"image","url":"https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/cape-grassbird-and-autumn-colours-pilanesberg-3KO3KFY36BHYDGOTTVTG5D5TZA.jpg?auth=d1cf151dda542caa1ed5c58678561cc178182ae02bc7a35fe75a9fd08055691d&width=768&height=511&quality=70&smart=true","width":2000},{"_id":"J5IT3W5OMRAGRIIPBW76GGHCJU","additional_properties":{},"content":"En cuanto a los binoculares, aquellos fanáticos que se dedican con regularidad a esta práctica pueden llegar a gastar fácilmente más de US$500 cuando se trata de un par fabricado por la marca Leica u alguna otra . Pero para los principiantes, un juego de US$100 de la firma REI es suficiente. Los mismos se clasifican por su aumento y el tamaño del lente. Lo ideal es comenzar con uno que ofrezca un aumento de hasta ocho veces, lo que permitirá escanear con facilidad a través de un árbol sin perderse en el trayecto. Un lente de 25-30 mm es lo suficientemente pequeño como para entrar con facilidad en la mochila, pero uno más grande de aproximadamente 40 mm permitirá más luz en una noche nublada. El Sr. Floyd recomendó arrancar con un pequeño par de binoculares y en caso de que en algún momento se quiera tener uno más grande, se puede usar el juego de repuesto para observar aves desde el auto.","type":"text"},{"_id":"WXQ3L2L6IVGUBEWSALAJ7OAO6I","additional_properties":{},"content":"Cuándo ir","level":1,"type":"header"},{"_id":"KAW4NFO7Y5C2FA2XA3DS7CQX5E","additional_properties":{},"content":"El momento ideal para llevar a cabo esta práctica en la mayor parte de América es durante el amanecer a principios de mayo, es decir, en la época del apogeo de la migración de primavera. Sin embargo, no es el mejor instante para aprender ya que clasificar entre docenas de especies, cantando y discutiendo sobre comida o territorio, escondido en lo alto de una exuberante montaña de hojas, será frustrante.","type":"text"},{"_id":"ZXJN6WMFBRHVBCBTNGBHP2RWAQ","additional_properties":{},"content":"Por ello, es conveniente arrancar durante el invierno, cuando las hojas de los árboles se han ido, la comida está más cerca del suelo y solo quedan unas pocas especies seleccionadas. Arrancá por conocer a las distintas especies. Aprendé a reconocerlos de la misma manera que lo harías con un nuevo amigo: a través de su aspecto, sus gestos y lo que les gusta hacer.","type":"text"},{"_id":"CKL4XQBBSZBKZL5M56EX2ZOSUI","additional_properties":{"iptc_source":"Shutterstock","mime_type":"image/jpeg"},"auth":{"1":"128564bfc65c4b097c61afcf7b4b38ba8e617d0aa6db95c014af735284f78015"},"caption":"Para los que recién se inician en el avistaje, lo ideal es encontrar un sendero donde creas que podría haber mucha comida para las aves","created_date":"2022-12-13T19:04:27Z","credits":{"affiliation":[{"name":"Shutterstock","type":"author"}],"by":[{"byline":"Josep Suria","name":"Josep Suria","type":"author"}]},"height":1332,"resized_urls":[{"option":{"height":520,"media_preload":"(min-width: 768px)","minScreenWidth":768,"width":780},"resizedUrl":"https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/shot-of-hiker-young-woman-looking-birds-through-CKL4XQBBSZBKZL5M56EX2ZOSUI.jpg?auth=128564bfc65c4b097c61afcf7b4b38ba8e617d0aa6db95c014af735284f78015&width=780&height=519&quality=70&smart=true"},{"option":{"height":280,"media_preload":"(max-width: 767px)","width":420},"resizedUrl":"https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/shot-of-hiker-young-woman-looking-birds-through-CKL4XQBBSZBKZL5M56EX2ZOSUI.jpg?auth=128564bfc65c4b097c61afcf7b4b38ba8e617d0aa6db95c014af735284f78015&width=420&height=280&quality=70&smart=true"}],"subtitle":"Shot,Of,Hiker,Young,Woman,Looking,Birds,Through,Binoculars,Telescope","type":"image","url":"https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/shot-of-hiker-young-woman-looking-birds-through-CKL4XQBBSZBKZL5M56EX2ZOSUI.jpg?auth=128564bfc65c4b097c61afcf7b4b38ba8e617d0aa6db95c014af735284f78015&width=768&height=511&quality=70&smart=true","width":2000},{"_id":"KD6FXS7G2JBQRC254BEMMLTIKM","additional_properties":{},"content":"Dónde ir","level":1,"type":"header"},{"_id":"ZHWBX3U6C5EA7BHPXQZJHU6AFY","additional_properties":{},"content":"Todos los observadores de aves expertos están de acuerdo en que es mejor comenzar cerca de casa. “Animo a las personas a encontrar un espacio, ya sea en su propio patio o en un parque de su barrio con el que ya estén familiarizados”, detalló Merker.","type":"text"},{"_id":"V6Q35CI2VZARJLQNQWQHIEU7JE","additional_properties":{},"content":"Una vez que se puedan identificar algunas aves, considerá unirte a un grupo de observación para dar un paseo. Participar localmente en el Conteo Navideño de Aves es una opción divertida y oportuna. Si bien para algunos tiene que ver con un asunto profesional: los científicos utilizan los resultados para rastrear las tendencias a nivel nacional, todas las habilidades son bienvenidas y siempre hay participantes dispuestos a enseñar a los recién llegados.","type":"text"},{"_id":"CIL5GQ7QCBC2LJJXLNXKKTT43A","additional_properties":{},"content":"“Si preferís aprender por tu cuenta, encontrá un sendero cercano donde creas que podría haber mucha comida para los pájaros. Los caminos alrededor de humedales, arroyos y lagos son un buenos lugares”, expresó Merker. Las áreas con arbustos o bosques con troncos por doquier también son apuestas inteligentes. Las aves generalmente están más activas al amanecer o al anochecer, pero si mirás de cerca, podés ver algunas en cualquier momento del día.","type":"text"},{"_id":"WZ5PSXBU2VEV5KTRXXEUT2BTUI","additional_properties":{},"content":"El reloj no se detiene: ocho consejos para mantenerse joven","type":"interstitial_link","url":"/salud/ocho-claves-para-mantenerse-joven-nid05122022/"},{"_id":"FIQTC5K5URDUJHD74N7QH2LHR4","additional_properties":{},"content":"Tammah Watts ha desarrollado un ojo muy agudo con el paso de los años desde aquella primera vez que vio a un curruca por la ventana. Entre su itinerario, observó aves en Cuba, vio águilas en lo más alto de las Montañas Rocosas de Colorado y vio frailecillos copetudos en Oregón, uno de los pocos lugares de la Tierra donde llegan a la costa. Pero después de esa primera primavera mágica, nunca volvió a ver otra curruca amarilla brillante en su patio trasero.","type":"text"},{"_id":"HLAVYJ2Z4NBODLNS4VZWQH2GQY","additional_properties":{},"content":"“Para mí, las aves han traído sanación a través de su forma de ser”, dijo la Sra. Watts, y agregó que pueden ser divertidas, pendencieras, serenas y profundamente humanas. Observar aves “realmente nos invita a experimentar el mundo natural de maneras especiales. Son como pequeños regalos alados”, reflexionó.","type":"text"},{"_id":"2GKRELHIPFHQRDKMBJAVVLVIKY","additional_properties":{},"content":"Por Erik Vance: aprendió a observar aves en la universidad, durante el invierno cerca de St. Louis, Estados Unidos. Desde entonces, ha visto cientos de especies en todo el mundo.","type":"text"}],"content_restrictions":{"content_code":"abierta"},"created_date":"2022-12-13T13:15:02.004Z","credits":{"by":[{"additional_properties":{"original":{"author_type":"","image":""}},"name":"The New York Times","type":"author"}]},"description":{"basic":""},"display_date":"2022-12-14T02:30:27.704Z","distributor":{"category":"other","mode":"reference_denormalized","name":"The New York Times","reference_id":"867508ab-0258-47cc-803d-219165c2690d"},"first_publish_date":"2022-12-14T02:30:27.704Z","headlines":{"basic":"Los sorprendentes beneficios para la salud del avistaje de aves","meta_title":"","mobile":"Los sorprendentes beneficios para la salud del avistaje de aves","web":""},"isListenable":false,"label":{"edicion":{"display":true,"text":"Digital"},"enviar_a_apps":{"display":true,"text":"Si","url":""},"mostrar_banners":{"display":true,"text":"Si","url":""},"recomendar":{"display":true,"text":"Si","url":""},"republicar_audio":{"display":true,"text":"No"},"showcase":{"display":true,"text":"No"},"trust":{"text":"Noticia"},"volanta":{"display":true,"text":"Birdwatching."}},"last_updated_date":"2022-12-14T22:18:15.752Z","owner":{"sponsored":false},"paywallEnabled":"1","planning":{"story_length":{"character_count_actual":9807,"inch_count_actual":10,"line_count_actual":69,"word_count_actual":1670}},"promo_items":{"basic":{"_id":"HHGXURM3DFCIFKX7FME5JE3MRQ","additional_properties":{"iptc_source":"Shutterstock","mime_type":"image/jpeg"},"alt_text":"Young girl bird watching","auth":{"1":"b4c734c51c8f49748f81d36bedd436f846a2c633dc48168deea72b7b021b46e4"},"caption":"La observación de aves se interrelaciona con muchas áreas dentro del bienestar, la salud y el deporte","created_date":"2022-12-13T19:04:27Z","credits":{"affiliation":[{"name":"Shutterstock","type":"author"}],"by":[{"byline":"trattieritratti","name":"trattieritratti","type":"author"}]},"height":513,"originalSizes":{"height":1332,"width":2000},"resized_urls":[{"option":{"height":587,"media_preload":"(min-width: 768px)","minScreenWidth":768,"proportion":"3:2","width":880},"resizedUrl":"https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/young-girl-bird-HHGXURM3DFCIFKX7FME5JE3MRQ.jpg?auth=b4c734c51c8f49748f81d36bedd436f846a2c633dc48168deea72b7b021b46e4&width=880&height=586&quality=70&smart=true"},{"option":{"height":280,"media_preload":"(max-width: 767px)","proportion":"3:2","width":420},"resizedUrl":"https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/young-girl-bird-HHGXURM3DFCIFKX7FME5JE3MRQ.jpg?auth=b4c734c51c8f49748f81d36bedd436f846a2c633dc48168deea72b7b021b46e4&width=420&height=280&quality=70&smart=true"}],"subtitle":"","type":"image","url":"https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/young-girl-bird-HHGXURM3DFCIFKX7FME5JE3MRQ.jpg?auth=b4c734c51c8f49748f81d36bedd436f846a2c633dc48168deea72b7b021b46e4&width=768&quality=70&smart=false","width":768}},"publish_date":"2022-12-14T22:18:15.028Z","related_content":{"basic":[],"redirect":[]},"source":{"system":"composer"},"subheadlines":{"basic":"Pasar tiempo al aire libre con un par de binoculares es positivo para el cuerpo y el alma; 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las marcas con distribución en sus plataformas digitales y redes sociales. Este contenido fue producido para un anunciante y publicado por el Content LAB. La redacción de LA NACION no estuvo involucrada en la generación de este contenido.","Contribución de la audiencia":"Pedido de información a la audiencia.","Espacio Patrocinado":"Brindado por una organización o individuo que ha pagado al proveedor de noticias por este espacio.","Explicativo":"Provee contexto, definición y detalle de un tópico específico.","Noticia Original":"Información basada en hechos y verificada de primera mano por el cronista, o reportada y verificada por fuentes expertas.","Opinión":"Basada en la interpretación y juicio de hechos y datos realizados por el autor.","Review":"Crítica de un servicio, producto u obra 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Un nuevo informe publicado este 9 de junio por la Asociación Estadounidense del Corazón (AHA) en la revista Circulation revisa de forma exhaustiva los estudios existentes sobre el consumo de alcohol y su impacto en la salud cardiovascular, y concluye que los riesgos superan a los posibles beneficios. Mientras el consumo excesivo y el binge drinking se asocian de manera clara con un mayor riesgo de infarto, ACV, fibrilación auricular y otras enfermedades cardíacas, los efectos supuestamente protectores del consumo leve o moderado son cada vez más inciertos, y no hay evidencia suficiente para recomendar el alcohol como parte de un estilo de vida saludable.","type":"text"},{"content":"Según la AHA, beber una o dos copas por día podría tener una relación neutra o incluso levemente beneficiosa en algunos casos, pero los estudios que apoyan esa posibilidad presentan limitaciones importantes: son observacionales, no controlados, y por lo tanto susceptibles a múltiples sesgos. En cambio, cuando se analiza el consumo promedio de tres o más copas diarias, el vínculo con mayor riesgo cardiovascular es claro y consistente.","type":"text"},{"content":"El informe advierte que el consumo de alcohol está extendido en la población general. En Estados Unidos, el 85% de los adultos declaró haber bebido alguna vez en su vida, y más de 60 millones de personas mayores de 12 años reportaron haber tenido al menos un episodio reciente de consumo excesivo. El inicio temprano es común: muchos comienzan en la adolescencia y mantienen la conducta hasta la adultez avanzada. De hecho, el 44% de los adultos mayores de 65 años sigue consumiendo alcohol. Durante la pandemia de COVID-19, se registró un aumento sostenido en la frecuencia y la cantidad de consumo, incluyendo casos problemáticos.","type":"text"},{"content":"Para entender los riesgos, el informe establece una definición estandarizada de bebida: en Estados Unidos, una unidad equivale a 14 gramos de alcohol, lo que se traduce en 350 ml de cerveza (5%), 150 ml de vino (12%) o 45 ml de licor fuerte (40%). Sin embargo, estas equivalencias no son uniformes en todo el mundo, lo que complica la comparación de datos entre países y poblaciones.","type":"text"},{"content":"El documento señala que existe una falta de consenso internacional en las recomendaciones sobre el consumo de alcohol. Mientras la Organización Mundial de la Salud sostiene que no hay un nivel seguro, las guías alimentarias de Estados Unidos reconocen la incertidumbre respecto de los efectos del consumo leve y no promueven el alcohol como parte de una dieta saludable.","type":"text"},{"content":"Uno de los principales focos del informe es la relación entre alcohol y presión arterial. En general, beber una o dos copas por día no parece generar un impacto inmediato significativo. Pero a partir de tres unidades, la respuesta del organismo cambia: hay una caída inicial de la presión, seguida de un aumento sostenido que puede prolongarse hasta por 24 horas. En estudios controlados, personas que consumían seis copas diarias y redujeron a la mitad esa cantidad lograron descensos notables en los valores de presión sistólica y diastólica. Además, un metaanálisis que incluyó datos de más de 600.000 personas mostró que incluso una copa diaria puede elevar progresivamente la presión arterial, sin que se haya identificado un umbral seguro.","type":"text"},{"content":"El vínculo entre el consumo de alcohol y el infarto de miocardio presenta matices. Según el informe, algunas investigaciones sugieren una leve reducción del riesgo cuando se consume dentro de los límites considerados “moderados” (una bebida diaria para mujeres, dos para hombres). Pero este efecto desaparece si hay episodios de consumo excesivo. Además, cuando se utilizan metodologías más rigurosas como la aleatorización mendeliana —que recurre a información genética para evitar errores típicos de los estudios observacionales— no se encuentran beneficios cardiovasculares claros. De hecho, los datos y los estudios de casos y controles agrupados indican, en el mejor de los casos, una reducción muy débil del riesgo, que no justifica una recomendación clínica.","type":"text"},{"content":"En lo que respecta al accidente cerebrovascular (ACV), los hallazgos son similares. El consumo de hasta dos copas por día podría vincularse con una leve disminución del riesgo de ACV isquémico. Sin embargo, esa posible protección desaparece e incluso se revierte cuando se superan las tres copas diarias. A partir de ese punto, el riesgo aumenta tanto para los ACV isquémicos como para los hemorrágicos. La evidencia genética más reciente es contundente: cuanto mayor es el consumo promedio de alcohol, mayor es el riesgo de sufrir cualquier tipo de ACV, tanto en hombres como en mujeres.","type":"text"},{"content":"Uno de los vínculos más sólidos identificados en la literatura científica, y reafirmado por este informe, es el que existe entre el alcohol y la fibrilación auricular, una arritmia cardíaca común que puede aumentar el riesgo de ACV y de insuficiencia cardíaca. A diferencia de otras patologías, en este caso el riesgo crece incluso con consumos bajos. No hay un umbral mínimo definido por debajo del cual se pueda hablar de seguridad. Por el contrario, la abstinencia se asocia con una menor carga de fibrilación auricular, y estudios controlados demostraron que quienes dejaron de beber experimentaron una reducción significativa en la recurrencia del trastorno.","type":"text"},{"content":"Consumo crónico","type":"header"},{"content":"En el caso de la miocardiopatía alcohólica, el informe documenta que el consumo crónico y elevado —entre siete y quince copas por día durante más de cinco años— puede causar daño estructural en el corazón. También se observaron signos de disfunción cardíaca, como alteraciones en la función diastólica, en personas que ingerían solo cuatro copas semanales, lo que indica que ciertos individuos podrían ser especialmente susceptibles incluso con dosis bajas.","type":"text"},{"content":"Respecto de la insuficiencia cardíaca, el riesgo se incrementa de forma clara cuando se superan las 21 copas semanales. Por debajo de ese umbral, no hay evidencias sólidas de un efecto protector. El informe aclara que, más allá de las cantidades consumidas, también hay factores individuales que influyen en la respuesta del organismo, como el sexo, la edad, la genética y el estado de salud general.","type":"text"},{"content":"La AHA advierte que las mujeres tienden a alcanzar concentraciones más altas de alcohol en sangre que los hombres cuando consumen la misma cantidad, debido a diferencias en el metabolismo. Esa mayor exposición las hace más vulnerables a ciertos efectos adversos. También se identificaron diferencias genéticas según el origen étnico: algunas variantes que afectan la metabolización del alcohol son más frecuentes en personas de ascendencia asiática o africana, lo que puede modificar el riesgo en esos grupos poblacionales.","type":"text"},{"content":"En los adultos mayores, los peligros se agravan por la frecuente interacción entre el alcohol y los medicamentos que suelen tomar a diario. En adolescentes y adultos jóvenes, el consumo episódico intenso —o binge drinking— ya se asocia con alteraciones preocupantes: mayor presión arterial, disfunción del endotelio, arritmias e incluso riesgo elevado de ACV.","type":"text"},{"content":"El informe también aborda el efecto del alcohol en personas con diabetes. Aunque algunos ensayos clínicos detectaron mejoras modestas en el colesterol HDL tras el consumo de vino tinto, también se registraron aumentos en la presión sistólica. Otros estudios no hallaron efectos significativos sobre la glucemia ni sobre la progresión de las placas ateroscleróticas. Por lo tanto, la evidencia no permite establecer un beneficio claro del alcohol en este grupo de pacientes.","type":"text"},{"content":"El impacto del alcohol sobre el sistema cardiovascular no se limita a un solo mecanismo. La AHA señala que su acción atraviesa múltiples vías: afecta los niveles de lípidos en sangre, altera la coagulación, influye en los procesos inflamatorios, modifica el metabolismo de la glucosa y puede alterar el peso corporal. Por ejemplo, en algunos casos se ha observado que aumenta la adiponectina y reduce el fibrinógeno, dos biomarcadores relevantes en la salud cardiovascular. Pero al mismo tiempo, puede inducir hipertensión, dificultar la adherencia a los tratamientos y generar complicaciones metabólicas.","type":"text"},{"content":"En cuanto a la obesidad, los resultados son inconsistentes. Algunos estudios longitudinales no detectaron una relación directa entre el consumo de alcohol y el aumento de peso. Sin embargo, otros trabajos identificaron una mayor probabilidad de sobrepeso u obesidad entre quienes beben grandes cantidades con regularidad.","type":"text"},{"content":"Ante este panorama, la conclusión del informe es categórica: el consumo excesivo y el binge drinking son nocivos para el sistema cardiovascular. La evidencia sobre los posibles beneficios del consumo moderado, en cambio, es insuficiente, contradictoria y vulnerable a errores metodológicos. Por esa razón, la AHA desaconseja a los profesionales de la salud recomendar el alcohol como una herramienta preventiva. No existen razones clínicas para sugerir su consumo en pacientes sanos ni en aquellos con riesgo cardiovascular.","type":"text"},{"content":"En su lugar, la organización hace hincapié en la importancia de fortalecer otras estrategias de vida saludable con efectos comprobados: la actividad física regular, una alimentación equilibrada, el abandono del tabaco, el control del peso y el seguimiento médico. El informe cierra con una advertencia clara: es urgente promover más estudios clínicos controlados que permitan evaluar con precisión el impacto del alcohol en distintos subgrupos de la población y que ayuden a comprender los mecanismos involucrados en sus efectos. Hasta que eso ocurra, la precaución —y no la copa diaria— es la mejor aliada del corazón.","type":"text"}],"display_date":"2025-06-10T14:53:50.041Z","headlines":{"basic":"Investigación en Estados Unidos: nuevo estudio sobre el efecto del consumo de alcohol en el corazón","mobile":"¿Cuántas copas diarias de alcohol pueden ser riesgosas para el corazón? 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","type":"text"},{"content":"El hallazgo, publicado en la prestigiosa revista Immunity, no solo resuelve un misterio que intrigaba a la comunidad científica desde hace años, sino que también propone una innovadora estrategia terapéutica para revertir este efecto. El estudio fue realizado por un equipo del Instituto de Biología y Medicina Experimental (IBYME, CONICET-Fundación IBYME), encabezado por Gabriel Rabinovich y Ada Blidner, investigadores del CONICET. ","type":"text"},{"content":"El trabajo se centra en las células mieloides supresoras (MDSCs, por sus siglas en inglés), un grupo de células del sistema inmunológico que nacen en la médula ósea. A diferencia de otras células inmunes que luchan contra las enfermedades, las MDSCs se comportan de manera paradójica: promueven el crecimiento del cáncer, facilitan la diseminación tumoral y contribuyen a la resistencia frente a múltiples tratamientos oncológicos, incluidas la inmunoterapia, la quimioterapia, la radioterapia y las terapias antiangiogénicas.","type":"text"},{"type":"image"},{"content":"“Logramos descifrar un mecanismo clave por el cual ciertas células del sistema inmunológico, llamadas células mieloides supresoras, en lugar de defender al organismo, se convierten en aliadas del tumor”, explicó Rabinovich a LA NACION. ","type":"text"},{"content":"Según detalló, estas células modifican los azúcares en su superficie cuando se acercan a un ambiente tumoral, lo que las hace más susceptibles a interactuar con una proteína llamada Galectina-1 (GAL-1).","type":"text"},{"content":"Para entenderlo, es necesario imaginar que el sistema inmunológico es como un equipo de seguridad encargado de proteger un edificio. Normalmente, estos “guardias” están entrenados para detectar y eliminar cualquier amenaza. Pero lo que descubrieron científicos argentinos es que hay un grupo particular de células (MDSCs), que en lugar de cumplir con su función protectora, se dejan engañar y terminan ayudando al enemigo: el cáncer. ","type":"text"},{"content":"Estas células, que se generan en la médula ósea, cambian su comportamiento cuando se acercan a un tumor. Es como si el tumor lograra reprogramarlas para que, en vez de defender, apaguen las alarmas, desactiven a los guardias más eficaces (los linfocitos T) y hasta ayuden a construir túneles para que el tumor se expanda (formando nuevos vasos sanguíneos).","type":"text"},{"content":"“A través de diferentes metodologías, que incluyeron ensayos in vivo, bioinformáticos y muestras de pacientes, revelamos que GAL-1 es la molécula responsable de orquestar y sincronizar de forma jerárquica la inmunosupresión y producción de vasos sanguíneos que ejercen las células MDSCs”, detalló Rabinovich.","type":"text"},{"type":"image"},{"content":"Si bien ya se sabía que GAL-1 se expresa en distintos ambientes tumorales, esta investigación demuestra por primera vez su papel fundamental en la reprogramación de las MDSCs, y en su transformación en cómplices del tumor.","type":"text"},{"content":"Además del avance en el conocimiento básico, el estudio propone una alternativa terapéutica novedosa: bloquear la acción de GAL-1 para reprogramar a las MDSCs y devolverles su rol protector. Para lograrlo, el equipo desarrolló un anticuerpo anti-GAL-1 que, probado en modelos experimentales de cáncer colorrectal, logró transformar a estas células en aliadas del sistema inmune, estimulando respuestas inflamatorias contra el tumor.","type":"text"},{"content":"“Para combatir el rol pro-tumoral de las células MDSCs, muchos creyeron que lo mejor era eliminarlas, pero actualmente predomina la idea de reprogramarlas. Así como al acercarse al tumor, estas células modifican los azúcares de su superficie y –tras unirse a GAL-1– se convierten en nuestras ‘enemigas’, lo que se busca es convertirlas nuevamente en defensoras de nuestro organismo”, explicó Rabinovich. ","type":"text"},{"content":"“Eso es lo que logramos cuando istramos el anticuerpo anti-GAL-1 o cuando cambiamos el perfil de glicosilación de la superficie celular.”","type":"text"},{"content":"El anticuerpo fue desarrollado íntegramente en la Argentina y actualmente está en fase de desarrollo preclínico a través de GALTEC, una empresa de base tecnológica fundada por Rabinovich y otros investigadores. El objetivo es comenzar ensayos clínicos en pacientes una vez superadas las etapas regulatorias.","type":"text"},{"type":"image"},{"content":"“Al funcionar simultáneamente como una molécula inmunoestimulante y antiangiogénica, nuestro anticuerpo podría permitir ahorrar al paciente la necesidad de tomar dos medicamentos, con los consiguientes riesgos de toxicidad que eso implica”, afirmó entusiasta Rabinovich.","type":"text"},{"content":"En la investigación también se identificaron los receptores específicos a los que se une GAL-1 en la superficie de las MDSCs: las moléculas CD11b y CD18 (que juntas conforman la integrina alphaMbeta2) y CD177. La activación de estos receptores desencadena una cascada de señales que involucra al factor de transcripción STAT3, el cual potencia tanto la inmunosupresión como la formación de nuevos vasos sanguíneos.","type":"text"},{"content":"“Quienes nos dedicamos al estudio de las células MDSCs sabemos que STAT3 es un factor de transcripción que, cuando se activa, las vuelve más inmunosupresoras y más pro-angiogénicas”, explicó la investigadora Ada Blidner, autora principal del trabajo. ","type":"text"},{"content":"“Esto nos permite confirmar que GAL-1, a través de su unión a los azúcares que las células MDSCs adquieren en ambientes tumorales, es la responsable de articular procesos que muchos buscaban entender por separado”.","type":"text"},{"content":"Además de los ensayos experimentales, los investigadores realizaron análisis bioinformáticos en bases de datos de tumores humanos y encontraron que los cánceres con mayor expresión de GAL-1 tenían también más MDSCs activadas y peor pronóstico clínico. Este patrón fue corroborado con muestras de pacientes con cáncer colorrectal, donde se observaron altos niveles de GAL-1 y un entorno inmunológico suprimido.","type":"text"},{"content":"“En bases de datos de muestras de pacientes con cáncer de colon y melanoma que no respondían a tratamientos inmunoterapéuticos, observamos que las células MDSCs mostraban una composición de azúcares más permisiva para su unión con GAL-1 que la de aquellos que respondían mejor al tratamiento”, agregó Blidner.","type":"text"},{"content":"Este descubrimiento podría explicar por qué ciertos tumores no responden a las terapias actuales y plantea la posibilidad de combinarlas con estrategias dirigidas a reprogramar las MDSCs, como la que propone el equipo de Rabinovich.","type":"text"},{"content":"“La expectativa es que el anticuerpo anti-GAL-1 que desarrollamos pueda llegar lo más pronto posible a los pacientes, para ayudarlos a combatir formas de cáncer que hoy cuentan con mal pronóstico y son de difícil tratamiento”, afirmó Rabinovich.","type":"text"},{"content":"El trabajo, íntegramente realizado en la Argentina, fue codirigido por Diego Croci, investigador del CONICET en el Instituto de Histología y Embriología de Mendoza (IHEM, CONICET-UNCUYO), y contó con la participación de un equipo multidisciplinario compuesto por becarios doctorales del CONICET, investigadores del IBYME, la Universidad Nacional de La Plata y el Instituto de Química y Fisicoquímica Biológicas (IQUIFIB, CONICET-UBA).","type":"text"},{"content":"“Este es un ejemplo del altísimo nivel de ciencia que puede producirse en nuestro país, incluso frente a contextos complejos. Haber llegado a una revista del nivel de Immunity con un trabajo hecho en su totalidad en la Argentina es un gran motivo de orgullo”, concluyó Rabinovich.","type":"text"}],"display_date":"2025-06-10T12:03:28.16Z","headlines":{"basic":"Científicos del CONICET descifran cómo células del sistema inmune favorecen al cáncer y proponen una vía para revertirlo","mobile":"Una investigación de científicos argentinos abre caminos para mejorar el tratamiento del cáncer"},"label":{"recomendar":{"text":"Si"},"volanta":{"display":true,"text":"Publicado en Immunity."}},"promo_items":{"basic":{"height":513,"resized_urls":[{"option":{"height":250,"minScreenWidth":375,"proportion":"3:2","width":375},"resizedUrl":"https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/gabriel-rabinovich-director-del-estudio-ada-FUB7J6KUIRG6HESI67JC5WDWYM.JPG?auth=f8849e8f348eda4e7e7cbf4f608cb0dd6fadf2e566a6d8524252820751f9debb&width=375&height=250&quality=70&smart=true"},{"option":{"height":200,"proportion":"3:2","width":300},"resizedUrl":"https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/gabriel-rabinovich-director-del-estudio-ada-FUB7J6KUIRG6HESI67JC5WDWYM.JPG?auth=f8849e8f348eda4e7e7cbf4f608cb0dd6fadf2e566a6d8524252820751f9debb&width=300&height=200&quality=70&smart=true"}],"subtitle":"","type":"image","url":"https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/gabriel-rabinovich-director-del-estudio-ada-FUB7J6KUIRG6HESI67JC5WDWYM.JPG?auth=f8849e8f348eda4e7e7cbf4f608cb0dd6fadf2e566a6d8524252820751f9debb&width=768&quality=70&smart=false","width":768}},"publish_date":"2025-06-10T12:11:48.548Z","related_content":{"basic":[]},"subheadlines":{"basic":"El estudio, publicado en la revista internacional Immunity, revela el mecanismo mediante el cual las células mieloides supresoras impulsan el crecimiento tumoral; sugieren un método para reprogramarlas y potenciar la defensa contra la enfermedad"},"subtype":"1","taxonomy":{"tags":[{"description":"Cáncer","slug":"cancer"},{"description":"Conicet","slug":"conicet-tid68300"},{"description":"Salud","slug":"salud-tid54645"}]},"website_url":"/sociedad/cientificos-del-conicet-descifran-como-celulas-del-sistema-inmune-favorecen-al-cancer-y-proponen-una-nid10062025/"},{"_id":"UWTRJEPGBBAHHOB4CTQ5NR3JFE","content_elements":[{"content":"Cuando la médico gastroenteróloga Juliana Suárez empezó a publicar contenido en redes sociales, se dio cuenta de un problema importante: a la gente le incomoda hablar sobre el funcionamiento de su aparato digestivo.","type":"text"},{"content":"“Hay una vergüenza, a la gente le cuesta mucho trabajo hablar de sus síntomas”, le contó Suárez a BBC Mundo. “Y yo empecé hablando de muchos temas, de gastritis, hepatitis, pancreatitis, reflujo, y nos dimos cuenta de que hay personas que ni siquiera pueden pronunciar la palabra gastroenterólogo”.","type":"text"},{"content":"“Fue cuando yo hablé del popó, y empecé a mostrar figuras de popó en la cuenta, que la gente simplemente conectó. Fue cuando me bautizaron como ‘la doctora Popó’”., explica la experta colombiana.","type":"text"},{"content":"Desde entonces, la doctora Suárez usa su cuenta en TikTok @DoctoraPopó para hablar sobre el correcto funcionamiento del sistema digestivo y tener una conversación seria sobre el popó.","type":"text"},{"content":"Además, publicó un libro digital titulado “El arte de hacer popó: Una digestión sana, una vida feliz”). “Nos quitaron la curiosidad del popó cuando éramos niños -nos dijeron ‘caca, ¡feo!’- pero ahora como adultos tenemos un espacio donde podemos hablar normal sobre él”.","type":"text"},{"type":"image"},{"content":"La doctora Suárez conversó con BBC Mundo sobre los principales errores que la gente comete sobre su salud digestiva y dio algunos consejos para que puedas ir al baño con regularidad.","type":"text"},{"content":"1. Incluye más alimentos ","type":"header"},{"content":"En la actualidad, es muy difícil estar en redes sociales, viendo televisión o leyendo alguna revista sin encontrar alguna una mención a las numerosas de “dietas milagrosas” que prometen ayudar a perder peso mediante la eliminación de uno o varios tipos de alimentos.","type":"text"},{"content":"Pero el consejo de la doctora Suárez es el opuesto: “Yo a la gente le digo que el problema no está en el alimento, sino en la microbiota de cada persona”.","type":"text"},{"content":"La microbiota es un ecosistema de bacterias que habita nuestros sistemas digestivos, y que nos ayuda en el proceso de descomponer los alimentos que comemos. Y a la microbiota le encanta la diversidad.","type":"text"},{"content":"La doctora Suárez explica que la “obsesión” actual en redes sociales por encontrar una “dieta perfecta” ha hecho que la gente elimine de su alimentación todo tipo de alimentos, lo que ha vuelto su microbiota más débil.","type":"text"},{"content":"“La culpa no es de la lenteja, no es del gluten -que está satanizado completamente-, no es del ajo, sino que la microbiota se ve afectada por la falta de fibra en la dieta, el estrés, la falta de ejercicio…”.","type":"text"},{"type":"image"},{"content":"“Lo que yo digo en el libro es hay que volver a comer. Pero esto es como si yo hubiera sido corredora de maratones que llevo tiempo sin entrenar y me enfrento a una maratón de 42 km: tienes que empezar a construir la microbiota de a poquito”.","type":"text"},{"content":"La doctora recomienda ir experimentando de manera gradual con agregar nuevos alimentos naturales a la dieta hasta tener presentes todos los grupos alimenticios: “lácteos, más frutas, más verduras, más fríjoles, más lentejas, más garbanzos, más nueces, más semillas”.","type":"text"},{"content":"2. Lleva una vida saludable y no te obsesiones con la dieta perfecta","type":"header"},{"content":"Más allá del rol que tiene la microbiota a la hora de descomponer los alimentos, la doctora Suárez dice que este ecosistema que vive en nuestras panzas controla muchos procesos en nuestro cuerpo, desde el estado de ánimo hasta el sistema inmune, lo cual la hace un elemento fundamental para nuestro bienestar.","type":"text"},{"type":"image"},{"content":"“Aquí hay un ecosistema muy importante -controla la salud metabólica, la salud cardiovascular, hormonal, la piel, las enfermedades autoinmunes-, y todavía nos cuesta entender que tenemos que alimentarlo con su alimento principal, que es la fibra y no con comidas ultraprocesadas”, que son aquellas que tienen todo tipo de aditivos y conservantes.","type":"text"},{"content":"Además, es un ecosistema particularmente sensible a muchos factores de nuestra vida, incluidos el estrés, el uso prolongado de antibióticos y el sedentarismo.","type":"text"},{"content":"“Las personas con sistemas digestivos más fuertes son las que tienen diversidad en su microbiota, son las que consumen toda una variedad de alimentos, hacen ejercicio, duermen bien y cuando se mezclan todos estos elementos, no se obsesionan si se comen una paleta por ahí o una hamburguesa por ahí”.","type":"text"},{"content":"La doctora además cree que fijarse tanto en qué comer y en qué no comer termina generando una asociación de ansiedad y hace que la gente no disfrute de la comida. “No se trata de una dieta perfecta, se trata de tomar muy buenas decisiones y siempre debe existir espacio para excepciones”, explicó. ","type":"text"},{"content":"Cuenta que en casos extremos de algunos de sus pacientes, la microbiota está tan afectada que “apenas pueden comer pollo con zanahoria porque todo lo demás les hace daño”.","type":"text"},{"content":"“Cuando la comida empieza a generar síntomas, la digestión se vuelve difícil y es cuando la gente, confiando en las redes sociales y en los medios, le echa la culpa a la comida. Esto, además, genera ansiedad, y hace que la gente elimine más alimentos”, agregó. ","type":"text"},{"content":"Para cuando se dan cuenta, han eliminado gran parte de los alimentos que necesitan para tener una microbiota saludable.","type":"text"},{"content":"3. Empieza temprano y nunca pares","type":"header"},{"content":"“Muchos de estos problemas empiezan en la infancia”, explica la doctora Suárez. Y agrega: “Hay momentos puntuales del desarrollo, digamos la quitada del pañal, que pueden ser muy traumáticos. O introducir las frutas y las verduras en la dieta de los niños, que no es fácil”.","type":"text"},{"type":"image"},{"content":"Según Suárez, muchas veces, los papás fallan a la hora de exponer a los pequeños a las frutas y verduras desde la infancia. Una gran manera de hacerlo es presentándoselas como juguetes.","type":"text"},{"content":"“Hagámosle una mascarilla de palta a la muñeca, y no se la va a comer, pero si conoce la palta, y juega, cuando esté más grande, lo va a incluir en su dieta más fácilmente”, detalló. ","type":"text"},{"content":"Esta exposición a nuevos sabores, olores y texturas tiene además una gran ventaja: se puede hacer en cualquier momento de la vida, como Suárez asegura que le ocurrió a ella.","type":"text"},{"content":"“A mí la berenjena no me llamaba la atención, pero la aprendí a comer hace un par de años. La palta nunca me gustó. Pero si no te acostumbras al sabor y a incluirlos, se van a quedar fuera de tu alimentación”.","type":"text"},{"content":"Según explica la doctora, al entrenar a nuestra microbiota con estos nuevos alimentos, estamos también entrenando nuestro gusto: “Los gustos cambian porque, en gran parte, están controlados por la microbiota”.","type":"text"},{"content":"4. Escucha a tu cuerpo ","type":"header"},{"content":"Hay muchas cosas sobre el funcionamiento de nuestro cuerpo que aún no entendemos del todo, pero hay muchas que, a través de arduas investigaciones científicas, hemos podido descubrir.","type":"text"},{"type":"image"},{"content":"Y a pesar de que tenemos un universo de información a la mano, para la doctora Suárez es sorprendente lo poco que las personas saben sobre su propio organismo y la vergüenza que les genera preguntar.","type":"text"},{"content":"“Una persona que está buscando limpiezas, que siente que tiene que limpiar, es porque no está haciendo bien popó. Nosotros como seres humanos tenemos órganos que hacen ese trabajo, tenemos riñones, hígados, pulmones o el colon, que maneja deshechos”.","type":"text"},{"content":"“Si yo soy consciente de eso, no tengo que hacerme limpiezas ni purgas, sino que empiezo a comer más fibra, más frutas, más verduras, y a hacer ejercicio y dormir mejor y a hacer popó muy bien”. Y escucha a tu cuerpo, que tu cuerpo es el primero en decirte qué es lo que necesita.","type":"text"},{"content":"“Vemos a una cantidad de gente que se levanta temprano para ir al gimnasio o al trabajo, no desayunan y el reflejo de hacer popó, que suele aparecer en la mañana, aparece en el trabajo. Y hay gente que se aguanta porque cree que está ‘mal visto (hacer popó)’”.","type":"text"},{"content":"“No somos conscientes de que este es un sistema digestivo que es finalmente un tubo que conecta boca y ano, muy especializado, que toma unos nutrientes y genera unos desechos, y que si tú no estás pendiente de sacar la basura todos los días, no le das el espacio a hacer popó, vas a tener problemas”.","type":"text"}],"display_date":"2025-06-10T09:24:18.802Z","headlines":{"basic":"Cuatro consejos de una gastroenteróloga para que tengas una microbiota saludable y puedas ir al baño con tranquilidad","mobile":"Consejos de una gastroenteróloga para que tengas una microbiota saludable y puedas ir al baño con tranquilidad"},"label":{"recomendar":{"text":"Si"},"volanta":{"display":true,"text":"Uno por uno."}},"promo_items":{"basic":{"height":513,"resized_urls":[{"option":{"height":250,"minScreenWidth":375,"proportion":"3:2","width":375},"resizedUrl":"https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/consejos-de-una-gastroenterologa-para-que-tengas-3YDEQKJXWRGCFB7YMFJZGSFR24.png?auth=f0cd3e6f4ca53134b20631451dc89b22eab01f5f97056e4e1eb1e0e0e842481c&width=375&height=250&quality=70&smart=true"},{"option":{"height":200,"proportion":"3:2","width":300},"resizedUrl":"https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/consejos-de-una-gastroenterologa-para-que-tengas-3YDEQKJXWRGCFB7YMFJZGSFR24.png?auth=f0cd3e6f4ca53134b20631451dc89b22eab01f5f97056e4e1eb1e0e0e842481c&width=300&height=200&quality=70&smart=true"}],"subtitle":"","type":"image","url":"https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/consejos-de-una-gastroenterologa-para-que-tengas-3YDEQKJXWRGCFB7YMFJZGSFR24.png?auth=f0cd3e6f4ca53134b20631451dc89b22eab01f5f97056e4e1eb1e0e0e842481c&width=768&quality=70&smart=false","width":768}},"publish_date":"2025-06-10T09:24:18.802Z","related_content":{"basic":[{"_id":"XRXGRPMO6BFGZENXLMJWUIY3LI","type":"story"},{"_id":"HAIYL4YOTNCCDJI4ZHVX4MIZEE","type":"story"},{"_id":"FUTEXY2PKJDM5CTR5HJOYZW4QA","type":"story"}]},"subheadlines":{"basic":"La médica Juliana Suárez publicó un libro y explicó en detalle cómo funciona la microbiota en el estómago; las claves para poder ir al baño en paz y por qué no hay que sentir vergüenza"},"subtype":"1","taxonomy":{"tags":[{"description":"Salud","slug":"salud-tid54645"}]},"website_url":"/lifestyle/cuidado-cuerpo-belleza/cuatro-consejos-de-una-gastroenterologa-para-que-tengas-una-microbiota-saludable-y-puedas-ir-al-bano-nid09062025/"},{"_id":"DGYZTCZEUJFRNN5BSVDH5BKF2E","content_elements":[{"content":"A partir de la confirmación de 34 casos de sarampión en el país, el Colegio de Médicos de la Provincia de Buenos Aires expresó su preocupación por el aumento de casos detectados en el ámbito de la atención sanitaria. Y la organización recordó “a la vacunación como la única herramienta efectiva para evitar una epidemia”.","type":"text"},{"content":"Fuentes de la entidad manifestaron que “se trata de una problemática por demás invisibilizada, la cual se viene propagando de manera alarmante en toda la sociedad”. ","type":"text"},{"content":"Ante este panorama, la asociación destaca “la necesidad de reclamar a las autoridades sanitarias la puesta en marcha de urgentes campañas de promoción de la vacunación, de modo de ayudar a revertir cuanto antes este flagelo, el cual arrojará funestas consecuencias sanitarias, de no realizarse acciones en tal sentido cuanto antes”. 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Recién, a través de un comunicado, se ratificó “una mejora en los ingresos con recursos propios” de ese centro de salud y, ahora, la expectativa está puesta en una reunión que podrían tener mañana con el nuevo titular del equipo directivo, Luis Quintas. ","type":"text"},{"content":"En un primer intercambio informal, ya se les había anticipado hoy que se mantendrían las condiciones de la propuesta de un refuerzo salarial con un bono no remunerativo de unos $300.000 más el bono trimestral de $250.000 que recibe el personal de planta del Posadas y que los residentes habían dejado de percibir desde hace un año. “Se duplicó el día de guardia de $120.000 a $240.000”, ampliaron en el hospital ante la consulta de LA NACION sobre la propuesta realizada a mediados de la semana pasada por el director ejecutivo saliente, Ángel Elia.","type":"text"},{"type":"image"},{"content":"En el comunicado difundido esta tarde, la dirección ejecutiva del hospital ratificó ese detalle para “los 514 profesionales médicos residentes”, incluidos los de primer año. El nuevo grupo ingresará al programa de formación en tres meses. ","type":"text"},{"content":"Con el bono trimestral proveniente del recupero de prestaciones a obras sociales y el “bono adicional de $300.000” se alcanzaría el monto de $1,3 millones que el Ministerio de Salud de la Nación y el Consejo de istración del Hospital Garrahan habían anunciado hace una semana para los residentes que dependen de la cartera nacional en ese centro de pediátrico de referencia. ","type":"text"},{"content":"“Desde la dirección del hospital –señaló el comunicado del Posadas–, reafirmamos nuestra convicción de que el fortalecimiento del sistema de salud no solo requiere recursos, sino también criterios claros y transparentes de gestión que promuevan la mejora continua y el desarrollo de nuestros equipos de trabajo. Para poner fin al descontrol presupuestario es necesaria una limpieza estructural que incluya la revisión de normativas, procesos internos y licitaciones mal hechas que favorecían a unos pocos, perjudicando al conjunto del sistema. Los que trabajan y se esfuerzan deben ganar más y, los que no cumplen, deben quedar afuera.”","type":"text"},{"content":"El Ministerio de Salud replicó el comunicado de Quintas. Los residentes nacionales dependen de esa cartera sanitaria, que les concedió a partir de este mes un aumento que se traduce en un aumento del 3,5% para la remuneración de bolsillo en el último recibo. ","type":"text"},{"content":"La escala de ingresos para los residentes, que arrancaba en unos $797.000 netos, quedó así dentro de la istración Pública Nacional para el pago de mayo: $825.113,79 para el primer año de la residencia, $924.561,07 para el segundo y $1.016.711,82 para el tercero y cuarto. Un jefe de residentes recibió $1.088.069,41. ","type":"text"},{"type":"image"},{"content":"“Los residentes tuvieron la homologación de paritarias por Decreto N° 293/2025 firmado el 29 de abril de este año y publicado en Boletín Oficial al día siguiente”, explicaron a LA NACION desde la cartera sanitaria. “Esa paritaria incluye un aumento del 1,3% mensual para los meses de marzo, abril y mayo. Como los meses de marzo y abril ya estaban liquidados, el diferencial no percibido de esos dos meses se sumó con el pago de mayo, por eso pareciera que el aumento es mayor [al de paritarias]”, agregaron.","type":"text"},{"content":"Los refuerzos para llegar al ingreso de $1,3 millones por mes anunciado para un residente de primer año dependerán de los fondos de autogestión que puedan ofrecer las autoridades de cada hospital, en lugar del presupuesto del ministerio. ","type":"text"},{"content":"Hoy, los residentes del Posadas esperaban ese primer compromiso que se dio por escrito con un comunicado. La semana pasada, levantaron el paro previsto para mañana con la promesa de sostener el diálogo con las autoridades y “ser escuchados” en la cartera a cargo de Mario Lugones. Esto último, aún no sucedió. Reclaman, como sus colegas del Garrahan, que el aumento al que se llega con bonos se incorpore al recibo de sueldo.","type":"text"},{"content":"Por el momento, señalan en diálogo con este medio que el nuevo comunicado no menciona “la apertura de un canal de diálogo” con Salud ni si el “bono adicional” será mensual. “Además, menciona a los residentes médicos. Habría que corregirlo para incluir a los residentes de otras disciplinas”, comentaron a LA NACION. ","type":"text"},{"content":"","type":"text"}],"display_date":"2025-06-09T20:51:09.648Z","headlines":{"basic":"Hospital Posadas: expectativa en los residentes por una reunión con las autoridades","mobile":"Expectativa en los residentes por una reunión con las autoridades"},"label":{"recomendar":{"text":"Si"},"volanta":{"display":true,"text":"Hospital Posadas."}},"promo_items":{"basic":{"height":513,"resized_urls":[{"option":{"height":250,"minScreenWidth":375,"proportion":"3:2","width":375},"resizedUrl":"https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/la-expectativa-de-los-residentes-esta-puesta-en-QZUMSLDDCFG43EAGD7CXCJEF3M.JPG?auth=8b61ea05e86bae9f6f58a407165098bfb570f26bcc3462e1f2d50206c4559817&width=375&height=250&quality=70&smart=true"},{"option":{"height":200,"proportion":"3:2","width":300},"resizedUrl":"https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/la-expectativa-de-los-residentes-esta-puesta-en-QZUMSLDDCFG43EAGD7CXCJEF3M.JPG?auth=8b61ea05e86bae9f6f58a407165098bfb570f26bcc3462e1f2d50206c4559817&width=300&height=200&quality=70&smart=true"}],"subtitle":"","type":"image","url":"https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/la-expectativa-de-los-residentes-esta-puesta-en-QZUMSLDDCFG43EAGD7CXCJEF3M.JPG?auth=8b61ea05e86bae9f6f58a407165098bfb570f26bcc3462e1f2d50206c4559817&width=768&quality=70&smart=false","width":768}},"publish_date":"2025-06-09T22:22:02.318Z","related_content":{"basic":[]},"subheadlines":{"basic":"El nuevo director ejecutivo ratificó esta tarde que mantendrán la propuesta de mejora salarial con dos bonos, que había anunciado su antecesor la semana pasada"},"subtype":"1","taxonomy":{"tags":[{"description":"Salud","slug":"salud-tid54645"}]},"website_url":"/sociedad/hospital-posadas-expectativa-en-los-residentes-por-una-reunion-con-las-autoridades-nid09062025/"}],"next":5,"type":"results","_id":"683ea787b5c6f7b1d504e1c224d2743c726fd5f0e962e031246b30c1ba5a9d27"},"expires":1749569820934,"lastModified":1749569700754},"{\"excludePreload\":true,\"excludeSectionId\":true,\"imageConfig\":\"boxArticles\",\"promoItemsOnly\":true,\"sectionId\":\"/salud\",\"shouldNotFilter\":false,\"size\":5,\"sourceOrigin\":\"composer\",\"type\":\"story\",\"website\":\"la-nacion-ar\"}":{"data":{"content_elements":[{"_id":"UWIG3NB4ZVF4BLKAYAT5M46W3M","content_elements":[{"content":"Una investigación realizada por científicos del Instituto IMDEA Alimentación, la Universidad Internacional de Valencia (VIU), el Grupo de Bioactividad e Inmunología Nutricional (BIOINUT) y el Instituto de Agroquímica y Tecnología de los Alimentos del CSIC demostró que los compuestos de la quinoa pueden reprogramar el sistema inmunológico y prevenir enfermedades metabólicas crónicas.","type":"text"},{"content":"Para mayores de 50: 3 fuentes de proteína de alta calidad que son fáciles de incorporar a la dieta","type":"interstitial_link"},{"content":"Efectos inmunonutricionales de la quinoa ","type":"header"},{"content":"El estudio destaca que la quinoa contiene fracciones proteicas de bajo peso molecular (PBPM), enriquecidas con inhibidores de la proteasa tipo serina (SETIs), y un extracto lipídico (qLF). Estos componentes actúan sobre la homeostasis metabólica hepática y la inmunidad innata, previniendo desequilibrios inducidos por dietas altas en grasas. Los investigadores observaron que estos ingredientes promueven la expansión selectiva de efectores celulares del sistema inmune innato, clave en la prevención de enfermedades como la enfermedad del hígado graso asociada al metabolismo (EHGAM).","type":"text"},{"content":"Según el doctor Moisés Laparra, coordinador del Programa de Doctorado en Inmunonutrición, Genómica Nutricional y Alimentación de la VIU e investigador de IMDEA Alimentación, “la quinoa representa un claro ejemplo de cómo los alimentos funcionales pueden actuar como herramientas inmunonutricionales”.","type":"text"},{"type":"image"},{"content":"Aplicaciones prácticas y recomendaciones dietéticas","type":"header"},{"content":"Una de las aplicaciones prácticas sugeridas es la inclusión de harina de quinoa en la elaboración de pan, sustituyendo hasta un 20% de harina de trigo. Esta modificación ayuda a controlar alteraciones como el índice hepatosomático, la resistencia a la insulina y los niveles de triglicéridos periféricos, especialmente en personas con dietas ricas en grasas.","type":"text"},{"content":"No obstante, los mayores beneficios se observan con el consumo de las fracciones proteicas específicas (PBPM), lo que subraya la necesidad de diseñar alimentos funcionales dirigidos que maximicen los efectos inmunonutricionales.","type":"text"},{"content":"Las enfermedades metabólicas crónicas, como la EHGAM, afectan actualmente a entre el 15% y el 30% de la población mundial y están asociadas al 70% de las muertes a nivel global. Por ello, los investigadores destacan la importancia de la inmunonutrición como estrategia preventiva y terapéutica.","type":"text"},{"content":"La doctora Aurora García Tejedor, vicedecana de Ciencias Biosanitarias en la VIU, explicó que “ingredientes bioactivos de la quinoa han mostrado una capacidad única para modular funciones hepáticas e inmunitarias, algo impensable hace solo unos años”.","type":"text"},{"content":"Bicarbonato de sodio: cómo consumirlo para que ayude a aliviar la acidez estomacal y las migrañas","type":"interstitial_link"},{"content":"Hacia la alimentación de precisión","type":"header"},{"content":"El doctor Laparra subrayó que “las investigaciones más recientes han identificado a los macrófagos hepáticos como actores determinantes en el control regulado por la dieta del almacenamiento de energía hepática y la acumulación de grasa”. Estos hallazgos refuerzan el concepto de alimentación de precisión, en el que no solo importa qué se consume, sino cómo los nutrientes interactúan con la fisiología humana.","type":"text"},{"type":"image"},{"content":"La recomendación dietética establecida por los investigadores es de 0,4 g/kg de peso corporal de estos compuestos, basada en estudios preclínicos.","type":"text"},{"content":"Finalmente, los investigadores resaltan la necesidad de formar a los profesionales sanitarios en inmunonutrición, para acompañar a los pacientes en la adopción de hábitos alimenticios preventivos que puedan reducir la incidencia de enfermedades metabólicas crónicas y sus complicaciones.","type":"text"},{"content":"","type":"text"}],"display_date":"2025-06-10T13:55:38.373Z","headlines":{"basic":"El cereal que reprograma el sistema inmunológico para prevenir enfermedades crónicas: ayuda con desequilibrios metabólicos y disfunción hepática ","mobile":"El cereal que reprograma el sistema inmunológico para prevenir enferemedades crónicas"},"label":{"recomendar":{"text":"Si"},"volanta":{"display":true,"text":"Según un nuevo estudio."}},"promo_items":{"basic":{"height":513,"resized_urls":[{"option":{"height":250,"minScreenWidth":375,"proportion":"3:2","width":375},"resizedUrl":"https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/la-quinoa-es-reconocida-por-su-alto-valor-SA67727OE5GTJLJR4WY3Q5DMKY.jpg?auth=300aa93c2da651484b4e427c8c00008cdec562bf983a8ad3d727025c44ce803f&width=375&height=250&quality=70&smart=true"},{"option":{"height":200,"proportion":"3:2","width":300},"resizedUrl":"https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/la-quinoa-es-reconocida-por-su-alto-valor-SA67727OE5GTJLJR4WY3Q5DMKY.jpg?auth=300aa93c2da651484b4e427c8c00008cdec562bf983a8ad3d727025c44ce803f&width=300&height=200&quality=70&smart=true"}],"type":"image","url":"https://resizer.glanacion.com/resizer/v2/la-quinoa-es-reconocida-por-su-alto-valor-SA67727OE5GTJLJR4WY3Q5DMKY.jpg?auth=300aa93c2da651484b4e427c8c00008cdec562bf983a8ad3d727025c44ce803f&width=768&quality=70&smart=false","width":768}},"publish_date":"2025-06-10T13:55:38.373Z","related_content":{"basic":[]},"subheadlines":{"basic":"Una investigación revela que los compuestos de la quinoa, que regulan la homeostasis hepática y fortalecen la inmunidad innata "},"subtype":"1","taxonomy":{"tags":[{"description":"Alimentación saludable","slug":"alimentacion-saludable-tid57284"}]},"website_url":"/salud/nutricion/el-cereal-que-reprograma-el-sistema-inmunologico-para-prevenir-enfermedades-cronicas-ayuda-con-nid09062025/"},{"_id":"LYNXGF26VRF7FODQ7ZWOSCD4GQ","content_elements":[{"content":"“Sin dolor no hay ganancia”, la frase que reina en gimnasios y que se repiten incesantemente los adeptos a la cultura fit. Muy característica en el mundo occidental, es un mantra que representa el trabajo arduo que siguen algunos con motivo de mantenerse en la mejor forma posible. No obstante, del otro lado del Pacífico, específicamente en la Tierra del Sol Naciente, se rigen por una filosofía distinta. ","type":"text"},{"content":"Los japoneses, en cambio, no ven a la actividad física como algo arduo, obligatorio ni relacionado exclusivamente a cuestiones estéticas sino que la contemplan como un momento dedicado al bienestar personal. Ejercitar puede ser dar un simple paseo por el barrio que habitan o una caminata por las montañas que tan predominante son en su país.","type":"text"},{"content":"Para esta cultura oriental, la clave para la longevidad y la delgadez es simple: solo hay que caminar. Es una actividad sencilla, pero ha sido la piedra angular del acondicionamiento físico durante miles de años. 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En concreto, Sethi detalla el procedimiento de la siguiente manera:","type":"text"},{"content":"Cómo se hace","type":"header"},{"type":"list"},{"content":"“Los japoneses han descubierto una técnica de caminar con más beneficios que los tradicionales 10.000 pasos”, comenzó por decir Sethi a sus seguidores. Y es que lejos de tener que estar contando la cantidad de pasos para llegar a los 10 mil −la referencia que usan miles de personas para delimitar la diferencia entre caminar y ejercitar− en la caminata japonesa lo fundamental no es un número, sino la intensidad con la que se la hace.","type":"text"},{"content":"“Hagan esto durante 30 minutos diariamente y los resultados serán impresionantes”, aconsejó el experto.","type":"text"},{"content":"Beneficios de la caminata japonesa","type":"header"},{"content":"“Al tener más intensidad que una caminata estándar se hace mayor esfuerzo vascular en menos tiempo, lo que la vuelve súper eficiente\", reconoce la Dra. Alejandra Hintze, médica deportóloga y directora médica de la Escuela Marangoni. Ante la falta de tiempo, aclara, hacer caminatas de corta duración y ritmo más acelerado tiene beneficios contundentes para el corazón. Aunque destaca que el beneficio más importante es que da la posibilidad de poder hacerla cuando no se tiene una hora entera o más para hacer una caminata de 10.000 pasos continuos.","type":"text"},{"content":"Por su parte, Sethi resaltó que la práctica ayuda a mejorar de forma significativa los niveles de presión arterial y, a la par, es capaz de reducir las probabilidades de tener un accidente cardiovascular.","type":"text"},{"content":"Qué es la caminata del granjero: el ejercicio que arrasa en el mundo ‘fit’, mejora la fuerza y el equilibrio","type":"interstitial_link"},{"content":"El estudio “Efectos del entrenamiento de caminata en intervalos de alta intensidad sobre la aptitud física y la presión arterial en personas de mediana edad y mayores” pone de manifiesto lo mencionado por los profesionales: en sus ensayos observaron que quienes realizaron el entrenamiento de caminata a intervalos cuatro veces por semana durante tres meses experimentaron una mejora significativamente mayor en:","type":"text"},{"type":"list"},{"type":"oembed_response"},{"content":"La Dra. Hintze sostiene que los pacientes con patologías articulares −como dolor de rodilla, de cadera o lumbar− que caminan continuamente por mucho tiempo pueden desarrollar o empeorar las molestias o incluso, hasta limitar la actividad. “En cambio, las que son más cortas y de mayor intensidad, como es el caso de la japonesa, tienen el beneficio de que no le exigen tanto a la articulación”, enfatiza.","type":"text"},{"content":"También destaca que hacer un trabajo intercalado genera adaptación cardiovascular al obligar al cuerpo a que se recomponga de un periodo exigente y luego vuelva a un ritmo más leve. ","type":"text"},{"content":"“Ni hablar del efecto que tiene en la salud mental”, dice. 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El síndrome de Simón, popularizado por el psiquiatra español Enrique Rojas, es un fenómeno peculiar que afecta exclusivamente a hombres mayores de treinta años y les impide comprometerse sentimentalmente. ","type":"text"},{"content":"Presenta similitudes con el síndrome de Peter Pan, creado en los 80 por el psicólogo Dan Kiley, quien analiza en su obra homónima las características de quienes presentan dificultad para asumir las responsabilidades propias de la edad adulta.","type":"text"},{"content":"Sin embargo, no son lo mismo. Corresponden a dos tipos de sociedades distintas y es en este sentido que radica su diferencia. 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Cita que desde el psicoanálisis siempre se entendió el compromiso amoroso como un trabajo compuesto dado que amar no es natural sino más bien, un acto. “Pero hoy ese acto se complejiza aún más, porque vivimos en una cultura que romantiza la libertad individual y demoniza el sacrificio\", sostiene.","type":"text"},{"content":"Estos son los 5 alimentos que más engordan y que se deben evitar consumir","type":"interstitial_link"},{"content":"Sin embargo, a pesar del fuerte peso de la cultura sobre los ‘Simones’, no es posible pensar en sus rasgos característicos sin leer la historia singular detrás cada uno de ellos. Zappino explica que detrás del “rechazo al compromiso” es posible que haya heridas vinculares tempranas, modelos afectivos disfuncionales, o incluso un ‘yo’ frágil que se defiende alejándose del otro para no ser herido. ","type":"text"},{"content":"“En el fondo sus actitudes son una defensa frente a lo que el amor tiene de riesgoso que es dejarse afectar”, enfatiza.","type":"text"},{"type":"image"},{"content":"Consecuencias de vincularse con un Simón","type":"header"},{"content":"Las personas que se vinculan con alguien así suelen quedar atrapadas en una especie de espera constante para que el otro se acerque, trabaje sus emociones y cambie. ","type":"text"},{"content":"Indudablemente, para la Lic. Zappino, esto genera desgaste, confusión y culpa porque se terminan preguntando si están exigiendo demasiado. “Este tipo de dinámicas producen relaciones desequilibradas, con mucha idealización, poca reciprocidad y una gran cuota de sufrimiento\", desarrolla. 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Una de ellas es amenazar con separarse cuando ocurren este tipo de conflictos. Según la psicología, muchos lo hacen con el fin de atemorizar y manipular al otro.","type":"text"},{"content":"La psicóloga y directora del Instituto Psicode, Marina García Fuentes, explicó que: “En el momento en que se empieza una relación, se asume la posibilidad de que se termine. La separación es una realidad. Algo bastante obvio, pero esta obviedad se hace insufrible cuando se tiene una pareja que constantemente utiliza esto como estrategia de poder y control”.","type":"text"},{"content":"Cuando suceden este tipo de situaciones, las personas, por miedo a la pérdida y el abandono, agachan la cabeza y se anulan ante el otro y esto con el tiempo comienza a afectar la relación y no se dan cuenta de que hay algo que no está funcionando bien, según comentó García.","type":"text"},{"content":"El auge de los suplementos nutricionales después de los 50","type":"interstitial_link"},{"content":"Este tipo de acciones pueden llegar a ser contraproducentes en una relación","type":"header"},{"content":"Si bien es cierto que las relaciones tienen sus conflictos y las parejas no son perfectas, por lo que las discusiones son inevitables, la forma en que se las gestionan suele marcar una diferencia entre si es sana y exitosa o si es dolorosa, de acuerdo con el sitio web Psychology Today.","type":"text"},{"content":"Todas las personas en algún momento de su vida se habrán arrepentido de decir alguna mala palabra o frase hiriente al momento de una discusión, pero cuando estas se vuelven reiteradas es cuando comienzan a aparecer los problemas, ya que llegan las inseguridades, la ansiedad y el estrés.","type":"text"},{"type":"image"},{"content":"“Agaché la cabeza y me puse el traje de la sumisión y sus incómodos complementos. 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Pollo al limón y ajo con tomates cherry","type":"header"},{"content":"Marinar las pechugas de pollo antes de aplanarlas las hace más jugosas y sabrosas.","type":"text"},{"content":"3. Ensalada de pollo y apio con aderezo de wasabi y tahini","type":"header"},{"content":"El wasabi le da un toque especial a esta ensalada cremosa y crujiente. Se aconseja preparar una buena cantidad y disfrutarla para el almuerzo durante toda la semana, fría o a temperatura ambiente.","type":"text"},{"content":"4. Pollo Mei Fun","type":"header"},{"content":"En esta comida preparada en una sola sartén, los fideos de arroz vermicelli se mezclan con pechuga de pollo marinada en soja y muchas verduras.","type":"text"},{"content":"5. Tajín de pollo entre semana","type":"header"},{"content":"Esta versión simplificada del clásico marroquí puede no ser tradicional, pero su mezcla de jengibre, cúrcuma y limón en conserva brinda la calidez familiar del plato en menos de una hora.","type":"text"},{"type":"image"},{"content":"","type":"text"}],"display_date":"2025-06-10T13:53:35.655Z","headlines":{"basic":"El superalimento con más proteínas que deberías incluir en tu dieta","mobile":"Este alimento rico en proteínas es ideal para ganar músculo y mejorar tu dieta"},"label":{"recomendar":{"text":"Si"},"volanta":{"display":true,"text":"Sin 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