Para infusión. Es "prima" de la menta, tiene un aroma exquisito y es ideal para combatir el insomnio
Medicinales. Estas son las hierbas que pueden ayudarte a reducir los síntomas de la gripe y el resfriado
Sin cocción. Compota fresca de mango, papaya y cubos de jugo de pomelo rosado
Arroz con leche de coco
Maracaibo, trago de autor
Risotto de legumbres a la menta
Trago de naranja
Carpaccio de duraznos y ciruelas
Penne con pez espada y corazones de alcaucil
Ananá caribeño
Sorbets de frutas
Peras al chocolate
Pasta a la crema de arvejas y menta
Chauchas + cajú + menta
Un pan especial
Huevo de Pascuas por Franck Dauffouis
Cheesecake clásico con lemon curd
Frutos rojos con salsa inglesa
Minitartas de mango y helado de crema
Pollo y hierbas
Brochettes de pollo con ensalada griega
Mojito
Ensalada de palta, pomelo y lechuga
Frutillas flambeadas
Durazno y mandarina con frambuesas y mascarpone
Frutas escalfadas
Ensalada caliente de pasta con arvejas alcauciles y menta
Ensalada de calamares, papas e hinojo
Solomillo de cerdo relleno
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